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珠帘半卷阑重凭
待月有些人楼上等
渔唱菱歌，别是湖中景
十里画船回欲尽
烟花佛国特殊境
水印残霞如灌锦
西崦人家，半正在桑榆影
古塔夕阳红欲暝
莫番
峰
夕
照
作为南山路上的星标景点，您是不是和我一样，曾无数次途经，却一向未曾打卡的景点的名单里老是TA：雷峰塔。
虽然“白蛇传说”让人猎奇：雷峰塔下，毕竟有无压着白娘子？而我更关怀的却是，这邻近除往净慈寺吃顿佛系午饭，还能往哪吃点好的？
直到客岁年中，无意中发觉，景区出口处的“雷峰塔·藕香居”灿然一新了
初探藕香居
正在雷峰塔景区外广场，由放生池西侧大概西停车场进入，行至景区出口外，便能看到藕香居。
正在标致小姐姐的引诱下，走进室内，首先会被餐厅“4.8米的层高”震动。正在景区喧哗攒动的人群中，罕见能够找到如许一方文艺范的平静地方。
禅
意
随意可见的禅意元素，搭配热调胡桃木配色，使团体环境温和而又具有恰如其分的古朴神韵。
茶
琴
器
茶
韵
来藕香居，纵然没有用饭，坐在临水窗边，听听南屏晚钟，喝杯带着“禅意”的佛系热茶也是极好的。
“茶能静心、茶能修身、茶能养性。藕香居推崇的就是以茶代酒、喝茶会友的健(fo)康（xi）生活方式。”
资深“GUO宴”大厨
缓政，藕香居行政总厨
中山烹调巨匠，中式烹调高级技师，中山省旅游职业学院客坐传授，中山省职业技能带头人，Best中国50佳厨师。
缓师傅说：“藕香寓所有的菜肴由原材料的购买、口味的定、烹调的火候、出品的造型、餐具的配套等方面全是经由厨师团队经心把关的。
正在食材烹调过程中，运用纯天然的食材，为的便是能让客人吃得康健、吃得放心，把地道、老底子的中山味道呈献给客人。”
杭帮菜的典礼感
【前菜】
松仁脆米鹅肝酱
这道前菜，选用的是法国沃朗德鹅肥肝，用牛奶浸泡6小时以去腥膻味，再到场陈年花雕酒，颠末高温慢煮后。如许操纵正在保存鹅肝原有香味的与此同时，能使肉质加倍嫩滑。
出品时，将颠末冷藏的鹅肝酱，裹上松仁、脆米等佐料。解腻的与此同时，还丰硕了鹅肝的口感条理。
生呛太湖白虾
醉河虾已没有特别了，生呛白虾您吃过吗？
将太湖白虾用秘造调料腌造今后，拌进蒜蓉、油、盐等佐料，尽量地凸显虾自己的美味，清新适口。
因为与料为太湖白虾，野生捕捞数目有限，是以这道缓师傅的拿手菜是限量供应的。
【主菜】
藕香居小牛排
若论典礼感，这道小牛排得到场必推。不同于传统的西式牛排，这道菜采纳中式焖煮技法炮制。
缓师傅选用雪龙乌牛牛肋骨，参加秘造调料，焖造6小时出锅。肉质酥烂、入味香嫩。同去的一些小仙女都将TA列入了必点菜单。
糖醋素排骨
既名藕香居，岂可无藕。
这道素排骨，还是他们家的“当家花旦”。一上桌，光看表面就很有食欲。口感还像极了糖醋仔排，实则主要原料却是莲藕。
油条的脆包裹着藕块的嫩，浇以酱汁，进口酸甜软糯。特别是难解难分的“留连感”，值得一试。
【甜品】
大厨秘造酸奶
最终，一定要试试这道零增加的大厨自制酸奶。奶味纯粹，口感清新细致，还能够按照小我私家喜爱搭配巧克力薄片、蔓越莓干等辅料。
这道甜点胜在纯天然，0增加，最适合看成饱餐一顿后的解腻之用。
运动福利
您是“藕”的520
吃货定制双人餐
清酒鹅肥肝开胃冷盘
奶油蘑菇汤浸肉蟹
(配松脆小麦脆片)
心领神会青芥微风虾
藕香居小牛肉
山收藏酿有机番茄
并驾齐驱餐后甜点
（松露巧克力、提拉米苏、手工冰淇淋、奶油草莓）
☞仅限2.14~2.17晚市，倡议2人运用☞套餐附赠法国原瓶进口波尔多AOC玛库庄园干红葡萄酒1瓶，用心用意红玫瑰1支，免费2小时泊车券。
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福利两|到场互动送好礼
背景回应“藕香居”介入互动
☼前20位用户
获浪漫双人餐75折优惠券一份
75折优惠不与其他优惠共享
☼介入用户出示互动凭据
消耗便可赠获
大厨秘造酸奶或自造冰淇凌单球一份
（每人限赠一份。逐日新奇出品，数目有限，先到先得，赠完为止）
一切福利仅限2.14-2.17晚市运用
520双人餐需提早一天致电预定
运动详细解释权回商家一切
游正在雷峰塔
食正在藕香居
☞地点：中山市南山路11号（雷峰塔景区出口旁）
♨营业时间：11:00~21:00
编纂|Vicky
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